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食品微生物检验学

主讲教师:王丽 教授 /华南农业大学
期次: 第8期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期 第9期 第10期 第11期
起止日期:2023-02-21至2023-08-15
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:32学时
课程简介: 《食品微生物检验学》已立项为广东省质量工程项目、广东省在线开放课程、华南农业大学精品资源共享课程、华南农业大学线上线下结合示范课程。本课程针对食品科学与工程以及食品质量与安全等学科的需要,依据食品徼生物现行国家标准,详细讲述相关检验程序,并结合食品微生物检测技术的近年的最新进展与社会发展需求,使学生...
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